周金彩，中共党员，湖南省永州人。医学硕士，医学教授，主任药师，全国首届执业药师(1995年)。历任医院药剂科主任和制药有限公司董事、副总经理;2003年7月起永州职业技术学院创建药学系任主任;2011年6月起湖南科技职业学院创建药学院任院长;2024年起任长沙文创艺术职业学院药学院院长。

长期从事医院药学、药品生产等药学技术岗位和药学类专业教学工作，主要承担药剂学、药物化学、药学服务等课程教学。中国医药职业教育协会理事，湖南省药学会理事，湖南省药理学会理事，湖南省药学教育专业委员会委员，湖南省高校教师系列高级职务评审专家库专家。主持或参与省级项目3项、厅级科研项目12项，主持新药开发并获新药证书2项发表学术论文46篇，主、参编专著或教材8部，获省部级优秀教材(一等奖)2部，获厅级科技进步一等奖1项，三等奖2项，湖南省自然科学优秀论文三等奖2项，获发明专利3项，《中南药学》等学术期刊编委。